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地に足つけて。着実に!


by akira_blue

本日の昼ごはん

ひさびさに作りに行ってきました。1年ぶり(笑)(@料理教室)

オイルサーディン
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アクアパッツァ
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はじめて魚を3枚におろしました(イワシ)。小さかったので、そんな大変でもなかったです。
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タイを使用。魚の皮の表面をカリッと焼くのがこつのようです。煮込み中。
あさりの出汁が効いてて旨し。
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エプロンは、マリメッコのウニッコ柄(黒)。
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by akira_blue | 2010-03-07 17:47 | food